Kembali
Dapur Mitra

Chef Alpin Reyner

Jakarta Pusat

Chef Alpin Reyner, koki muda potensial yang sarat pengalaman. Menciptakan menu dengan karakter praktis, sempurna, dan lezat. Racikannya merupakan perpaduan tradisi kuliner Jepang dan Prancis. Alpin mengasah pengalaman di berbagai dapur profesional seperti Distro Petit Salut dan Mezzanine Grand Hyatt, Singapura. Di Indonesia, ia pernah bekerja satu dapur dengan Chef Arnold. Dalam memasak, Alpin Reyner memegang prinsip: "Mengolah bahan segar dalam kondisi tenang dan senang maka akan tersaji makanan sempurna."

Paket Katering

Menu Harian